seminar

I went to the national tea festival called "TEA Plus Market" held twice on Saturday and Sunday at hotel Okura JR HTB square in Huis Ten Bosch town. The workshop was by Stefan Danton. Mr. Danton's love of Japanese tea, his freedom and unboundness to Japanese tea, and his idea of not worrying about stereotypes in a good way. It was a course of the uroco from eyes. I made it by putting the essence of black honey in hojicha. The cause is that I thought that the fragrant aroma of hojicha and the goodness of kuromitsu matched. The teacher let me in the orange peel. Dr. Danton also praised this blend. happy. When I smell green tea and hojicha, I think that there is such an oil in olive oil. It was good because I did not smell green tea or hojicha carefully like this time. I was able to put the memory of the fragrance in the drawer. And most of all, it was Mr. Danton's workshop, which was refreshed and obsessed with the blend of Japanese tea. Language This page has been translated automatically. Please note that it may differ from the original contents.

On the 15th, I went to Kumamoto City to do an olive oil course. Fifteen people came. Ladies and gentlemen, you listened to me seriously and earnestly from start to finish.👀👂I got a lot of questions.💡💡💡Olive oil for sale was also sold out, and I caused inconvenience in less than enough🙇💦💦I'm thankful.🍀🍀🍀Olive oil seemed to be a matter of course for me, but it seemed that everyone was full of doubts, and I also studied with a course.✨✨✨From next year, I would like to enhance the olive oil course and convey the correct knowledge of the splendor of olive oil.😉👍Language This page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original contents.

The morning information program was all about Sasebo, but the typhoon was not so bad after all.? It was good? 本日、台風の影響で日程変更になった方が３人でしたが、長崎市内からいらっしゃるお2人は午後からにお時間ズラして、オリーブオイル講座を受けていただきました。 オリーブオイル初心者のお2人。 熱心に私の話を聴いてくださり、テイスティングも初めての体験でしたが、『こんなにオリーブオイルがいい香りで美味しいなんて』と楽しそうに受講されていました。 お2人とも、それぞれ気に入ったオリーブオイルを何本も買って帰られました?? Thank you very much? I was able to go to Nagasaki again.? 夜は、私の母への敬老の日のプレゼントで、佐世保市内のあぐー豚のしゃぶしゃぶ屋さんへ。 行くまでは、あまり食欲がないと言っていた母も、ペロッとデザートまでたいらげてました。 美味しいんですヨ～。 このお店～。 上質な脂が甘いあぐー豚。 スペイン・カスティージョ デ カネナ社の《冷燻オリーブオイル》と岩塩で食べても美味しいだろうなぁ。 今日も運の良い１日を過ごすことが出来ました。 ありがたい事です。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

皆さま お久しぶりでございますm(_ _)m 1ヶ月振りのブログです。 今年は特に７月に入ってから、何かいろいろいつもと違う事が起こっていますよね。 変化を感じるのは、私だけでしょうか? Am I the only one who feels that many things are going to change from now on?? さて、気分を変えて。 大好きなアレキサンドラ先生のオリーブオイルのセミナーを受けました。 世界的に有名なオリーブオイルテイスターである、Alexandra Kicenik Devarenne先生です。 日本に居ながら、直接アレキサンドラ先生の講義を受ける事が出来るなんて、日本オリーブオイルソムリエ協会のおかげです。 ありがとうございます。 2日間、朝から夕方まで、欠陥オイルとあんまり美味しいとは言えない欠陥オイルと間違いやすいオリーブオイルのテイスティングの見極め。 もうヘロヘロでクタクタです。 どうしてこの欠陥オイルになってしまったか。 どうしてこのオイルはこんな風味なのか？？？ ただ単に品種？熟度？？気候？？？収穫場所？？？？搾油工程？？？？ etc.…… 先生の具体的な、そして的確な分析。 この分析がとても大事。 アレキサンドラ先生のテイスティングの官能分析は的確で、そのズバ抜けた嗅覚と味覚と博学さに只々感動と尊敬です。 アレキサンドラ先生の講義は、今回で3回目。 まだまだ奥の深い『エキストラバージンオリーブオイル』です。 通訳をしてくださった直井さん。お疲れ様でした。すごくわかりやすかったです? ９月中旬から、順番にオリーブオイルレッスンを再開していきますので、よろしくお願い致します。 新規の募集は、10月下旬からとなりますのでご了承くださいませ。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

Introduction of overseas lecturers at yesterday's special tasting seminar⚜⚜⚜On the right is Dr.. Agusti J Romero⚜Principal Researcher, IRTA Institute, Catalonia, Spain⚜Ph.D. in Agriculture⚜SHD Cultivation Developers⚜The official panel leader of Catalonia, left, is Dr. Alexandra Kicenik Devarenne⚜Co-Founder, Extra Virgin Alliance⚜Official panel leader of UC Davis⚜I was able to receive a seminar in Ginza, Tokyo, where I was able to hold seminars for Los Angeles and many other amazing people who drafted the examination rules for many international olive oil contes. Not only knowledge, but also the sense of smell of taste is outstandingly wonderful.✨✨✨✨✨I took these two seminars last year.😄👍✨✨✨✨It is Tokyo to this day.🍀I'm going back to Sasebo tomorrow.✈And continue tasting practice‼Language This page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original contents.

Today, 23rd, we attended the "Special Tasting Seminar" by three olive japan judges.🍀🍀🍀The content was indispensable as a sommelier, reconfirming the identification of the type of defective flavor and acquiring a sense of flavor strength.💡💡💡Dr. Agusti from Spain, Alexandra from the United States, and Mr. Tada, President of the Japan Olive Oil Sommelier Association. Although it was a lecture through an interpreter, "I see,💡💡💡💡💡It is very easy to understand, and I understood the sense of flavor strength very well👍Among the oils, I think that olive oil is not only nutritious but also rich in fruitiness, bitterness, astringency, spiciness, sweetness, etc.‼And the discernment and strength of the defective flavor that you do not want to smell💦💦💦My head hurt and my chest became painful.💦💦💦I would like to identify chitin and oil and provide extra virgin olive oil that will please everyone.💪Language This page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original contents.

朝から嵐の佐世保? 長崎県は離島もこんな感じらしい。 嵐の中、50キロ規制の高速道路を一生懸命運転して長崎空港に着いたのに? 早目に家を出て座席のクラスＪ変更もスムーズだったのに? 飛行機欠航って?? オリーブオイルの国際コンテスト 《OLIVE JAPAN 2016》 明日と明後日、コンテストとセミナーに参加します? 講師は、海外からの著名なオリーブオイルのスペシャリスト。 絶対に外せない??? ５時間後の東京行きに変更しました? Who knows~? あと４時間近く、長崎空港で１人何して遊ぼうか～?Language This page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original contents.

タルタルステーキにあうエクストラバージンオリーブオイルは？ Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。