西班牙学习之旅

就在一年前，我去了西班牙马德里，拜访了橄榄油生产商，并参加了来自世界各地的橄榄油聚集的贸易展览会。 我对橄榄油了解得越多，我就越想进口一些我满意的东西。 五个月前，我遇到了一个很棒的Albequina单一品种的特级初榨，我决定在M&m Olive63进口。??我去找制片人。 我请住在瓦伦西亚的侍酒师惠子协调安排，然后乘火车前往乡村小镇哈恩。 该站是一个无人值守的小站，制片人来站台接我。 从车站到停车地点的短短时间内，杏仁花盛开了5分钟。(街道树是杏仁树。)这给我留下了深刻的印象。 上车，我们走吧。 高速公路?我在这样的道路上开了大约20分钟。 制片人欢迎我们的访问，并首先带我们去了古老的大鹳教堂，这也是该镇的象征。 天气很好，空气很美，蓝天和日本不一样。 这是一个非常好的教堂，有无数的鹳在屋顶上筑巢。 教堂甚至建造了铸铁巢的底座，以便鹳可以轻松筑巢并且巢穴不会掉落。 我的眼睛紧紧盯着我第一次看到的景象。 我已经感觉很好了。 明天见?? 语言 此页面已被自动翻译。 请注意，它可能与原始内容不同。

我们欣赏了鹳教堂的风景，并被带到目标生产商的橄榄树林和油厂。 我们沿着两边无尽的葡萄园和橄榄树林又开了10分钟。 到达目的地? 在一个大橄榄树林，一个小油厂和办公室。 这是一家相对较小的公司。 我的理想尺码? 这是因为我们靠个人进口，所以大公司很难做各种事情，也很难满足我们的要求。 从头顶到脚趾，我穿着纯白色的衣服，进入了油厂。 榨油早已结束，所以我决定检查一下这个地方的气味和清洁度。 当然，油的储存状态。 没有丝毫氧化油的味道，相反，大厅里的空气很清新，是个非常干净的地方。 “哦~? 完美，'我是这么想的。 然而，当我问问题时，?? 我开始思考。 我对自己说，'让我们尝尝马马虎虎，因为去年的油是白马虎虎的美妙香气。 然而。。。。。。。。。 是。 明天见 语言此页已自动翻译。 请注意，它可能与原始内容不同。

昨晚，当我试图上传我的博客时，屏幕变白了，我原计划给的"*3"消失了。(^_^;) 参观完油厂和车间后，我们进入商务会议室，开始在友好的气氛中聊天。 当我们谈论进口时，我意识到有一个问题让我心烦意乱。 我意识到我有多愚蠢。 撇开这一点不谈，我想做的第一件事就是参加4月的“OLIVE JAPAN 2016”世界橄榄油大赛并赢得奖品。 我确认了其他各种事情并传达了我的意图。 我很感激制片人欣然同意这一点。 制片人说：“我真的很想参加比赛。?他委托我们提供橄榄油来参加比赛。 他让我带多少纪念品就带多少...... 它很重。 非常。 我想从其他制造商那里购买橄榄油并带回家。 最后，我决定带几瓶参加比赛，还有几瓶备用的。 回家的路上，我们在镇上最好吃的兔子餐厅享用了一顿丰盛的盛宴。 在西班牙，兔子经常被吃掉。 在市场上，去皮的兔子通常与鸡肉和猪肉一起出售。 它类似于鸡肉。 我再次感谢他们被送到车站，再次感谢他们的欢迎，于是我坐火车回到了马德里。 我在马德里火车站与我的协调员兼侍酒师同事 Keiko 告别。 她回到了瓦伦西亚。 几天后，我将前往瓦伦西亚的惠子那里玩。 我女儿把大部分沉重的橄榄油瓶从生产商那里带到了酒店，这非常有帮助。 你可以买你喜欢的东西。? 回到酒店，女儿一边说了几句话，一边用毛巾和保鲜膜包着她带回家的橄榄油。 “好吃吗？” 我想知道它的味道是什么。?我当场意识到我忘了品尝它。 最后。。。 语言 此页面已被自动翻译。 请注意，它可能与原始内容不同。

我忘了去找决定进口今年橄榄油的生产商。 我有一种非常、可怕~可怕的预感。 这是一个让我当场感到不安的新问题，我忘了品尝它，但他们也不建议我们品尝它。 也许是因为他们对自己生产的橄榄油非常有信心，或者恰恰相反。 没办法，恰恰相反。??? 让我这么想的材料实际上是在参观油厂期间与一位制片人的对话。 也就是揉捏时间。 研磨后的橄榄果实被揉捏。 揉捏时间取决于收获时的天气、品种、水果的生长以及您想要的味道。 以及可以服用的油量。 其实... 制片人没有得到我想要的答复。 所以在巡演期间???成了。 请参阅第 2 部分。 考虑到损坏，我带回来的橄榄油瓶数量勉强够打开。 我对进口中出现的大问题感到非常沮丧，以至于忘记了重要的事情。 从头到脚，我充满了焦虑。 然而，我总是一个积极的思考者，我想，'没关系！ 或者更确切地说，它会成功！ 我决定思考。 因为他们是去年制作了美妙的芳香阿尔贝奎纳的制片人！ ！！ 我不认为这是巧合！ ！！ 最后。。。 语言 此页面已被自动翻译。 请注意，它可能与原始内容不同。

由于飞机上有空位，惠子照顾我和我早早到达马德里的女儿，让我与侍酒师协调，并邀请我去瓦伦西亚。 对决定进口橄榄油的生产商的访问已经结束。 不过，我有一种不好的预感。 我过几天就要去卖会了，我就能搞定了。? 让我们玩得开乐吧。? 不幸的是，瓦伦西亚多云，但气氛与马德里完全不同。 行道树是橘子树。 不出所料?瓦伦西亚?? 橘子花刚刚绽放，但令我惊讶的是，橘子还是树。 因为它是一种不可食用的橙子，所以鸟类和小动物不吃它。 多亏了惠子，我很喜欢瓦伦西亚，比如在市场购物、吃正宗的佩贾、在城市景观中散步、进入时尚的咖啡馆、去橄榄油专卖店。 在瓦伦西亚让我震惊的是橙汁的超级美味！ ！ 这和马德里的橙汁明显不同！ 果然，瓦伦西亚☆彡啊~~，我想如果把卢塞罗的“阿斯科拉诺”放进这果汁里，那就好吃得离谱了。 惠子从早到晚带我游览瓦伦西亚，开车送我到车站，然后返回马德里。 现在，明天我将在马德里散步。 我带着一种愉快的疲劳睡着了。 最后。。。 语言此页面已自动翻译。 请注意，它可能与原始内容有所不同。

从瓦伦西亚返回马德里，第二天休息?。 第二天，我们在酒店附近的皇宫悠闲漫步。 湛蓝的天空比日本的晴空无比美丽。 由于PM2.5和其他因素的影响，日本的天空可能停滞不前。 几天后，期待已久的世界橄榄油展览会。 日本橄榄油侍酒师协会多田会长的研讨会也座无虚席，站立观众众多。 总统研讨会结束后，我们在会场周围品尝了橄榄油。 正如预期的那样，没有供应商建议品尝面包。 令我惊讶的是，即使是在这个场地宣传的橄榄油也有缺陷。 在两天的时间里，我们花了很多时间参观会场的橄榄油商店。 对于美味的地方，您可以介绍给日本的进口商并听便便。(协会的翻译陪同我。)这是充实的两天。 这张照片中的橄榄油现在也可以在M&m Olive63商店购买。? 主页上的网上商店将很快排队。 请再等一会儿。 语言 此页面已被自动翻译。 请注意，它可能与原始内容不同。

2我们享受了一天的橄榄油博览会。 在我感到满足的同时，我更加担心我计划进口的橄榄油的质量。 “我不敢相信我忘记了品尝” 当时发现大问题是巧合吗？? 还是必然？? 我无法忘记那美妙的 arbequina 的味道，展会上有很多美味的橄榄油，但没有一个引起我的注意。 展会参观后的第二天，我与日本橄榄油侍酒师协会和橄榄油生产商一起乘坐巴士参观。 这不是一个可以在常规旅行中参观的地方。 我对多田社长的脸庞感到惊讶。 日本的橄榄园之大得难以想象。 田间一座大型宏伟的油厂和储藏室。 从那里，当我乘坐公共汽车沿着橄榄树林行驶时，我看到了一座看起来像贵族宅邸的豪宅。 它是这些油田和油厂仓库所有者的别墅。 我在客房里吃午饭。 那是一座大宅邸。 我们在橄榄园里走了一圈，参观了整个油厂，在豪宅吃午饭，最后在大楼前拍了张照片，然后回家了。 晚上，我到达了马德里。 最后。。。 语言此页面已自动翻译。 请注意，它可能与原始内容有所不同。

非日常西班牙??从日本的考察之旅，我们回到了现实。 回到日本后，我最大的担忧。 我忘记了我打算进口的橄榄油的味道。 回到佐世保后，我立即成功申请了由日本橄榄油侍酒师协会赞助的全球橄榄油比赛“OLIVE JAPAN 2016”的橄榄油比赛。 立即打开多余的橄榄油并品尝。 ..................。 [缺陷] 这是一个缺陷.... 如果。 我成功了。 我有一个不好的预感，但我达到了目标。 我对此有强烈的感觉。 当我观察榨油过程时，我从生产者那里听到了我的想法，“什么？”，这影响了油的“味道”。 “这是最糟糕的...” 当然，OLIVE JAPAN橄榄油比赛的结果也没有获得奖牌。 故障(缺陷)的种类果然是"Over cook"(过度揉捏)。 当您想提取大量油时犯的错误（故意行为）??) 我立即与另一边的翻译会面，我告诉了他有关这次进口的一切。 当然，这也是有原因的。 哦~~很高兴我参加了侍酒师大师资格课程和大师镜子课程~~ 翻译明白了白纸的原因，并清楚地告诉了制片人。 这次，我们尽力进口橄榄油，但似乎还没有到那个时候。 现在，我每天都在努力工作，尽可能接近日本橄榄油侍酒师协会会长多田的神圣味觉和嗅觉...... 的，计划。 结束。 语言 此页面已被自动翻译。 请注意，它可能与原始内容不同。