통지

20212010년 3월 11일

나가사키 신문에 실어졌다.



昨日10日の長崎新聞さんに載せていただきました。

ふるさと経済面の左上に小さくですが。


運が良かったのは、隣にリンガーハットさんの会長のインタビュー記事が大きく載っていた事！


この記事は見逃せません！


なので必然的に、横の私の小さな記事も目に入ります。


お問合せもたくさんいただいております。


長崎新聞さん、ありがとうございました。
2021年3月9日

골든 머스타드(수컷 오징어 잉크)50g



販売価格　　1800円(税込)

品名　ゴールデンマスタード(수컷 오징어 잉크)

製造国　　日本

原材料　　マスタードシード(カナダ産)、醤油、焼酎、水飴、米酢(国内産)、塩、
白ワインビネガー、イカ墨パウダー、オリーブオイル、風味調味料、(一部に小麦粉、大豆、イカを含む)

内容量　　50g

＞＞ 購入はこちら ＜＜



メイドインJAPANのとっても美味しい粒マスタードです。
皆さまがご存知の粒マスタードの概念は忘れてください。
辛みはありません。
【Mare】マーレとは【海】という意味で、海産物用に作られたマスタードです。
プチプチとした食感のマスタードと、イカ墨や醤油ベースの熟成タレによる群を抜いた美味しさが、魚介類の味に旨みを加えます。
珍しい『黒い調味料』として、お皿の上のお料理のデコレーションも際立ちます！
リピーターの多いイカ墨マスタードです。



特に、魚介類との相性抜群です！
お刺身、寿司、カルパッチョ、鯵フライ、海老フライ、天ぷら、ナマコ、魚貝のパエリア、イカ焼き、タコ焼き、イカ墨パスタ、

2021年3月9日

골든 머스타드(수컷 오징어 잉크)



販売価格　　3800円(税込)

品名　ゴールデンマスタード(マレイカ墨)

製造国　　日本

原材料　　マスタードシード(カナダ産)、醤油、焼酎、水飴、米酢、塩、白ワインビネガー、イカ墨パウダー、オリーブオイル、風味調味料、(一部に小麦粉、大豆、イカを含む)

内容量　　185g

＞＞ 購入はこちら ＜＜


メイドインJAPANのとっても美味しい粒マスタードです。
皆さまがご存知の粒マスタードの概念は忘れてください。
辛みはありません。
【Mare】マーレとは【海】という意味で、海産物用に作られたマスタードです。
プチプチとした食感のマスタードと、イカ墨や醤油ベースの熟成タレによる群を抜いた美味しさが、魚介類の味に旨みを加えます。
珍しい『黒い調味料』として、お皿の上のお料理のデコレーションも際立ちます！
リピーターの多いイカ墨マスタードです。



特に魚介類との相性抜群です！
お刺身、寿司、カルパッチョ、鯵のフライ、海老フライ、天ぷら、ナマコ、魚貝のパエリア、イカ焼き、タコ焼き、イカ墨パスタ、などなど。

2021年3月8日

골든 머스타드(Alyssa 400g)



販売価格　　3400円(税込)

品名　ゴールデンマスタード(アリッサ)

原材料　　米酢(日本製造)、マスタードシード、白醤油、本みりん、メープルシロップ、白ワインビネガー、香辛料、(一部に小麦粉、大豆を含む)

製造国　　日本

内容量　　400g


＞＞ 購入はこちら ＜＜



メイドインJAPANのとっても美味しい粒マスタードです。
皆さんがご存知の粒マスタードの概念は忘れてください。
『アリッサ』とは、チュニジア発祥の辛み調味料です。　ただ辛いだけではありません、原材料をご覧ください。
弾けるような食感と、こだわり抜いた9種類のスパイスと、和の調味料とのコラボレーションが、ゴールデンマスタードオリジナル『アリッサ』です！
万能スパイスマスタードです。
何にでもかけて食べたくなるので、小さい瓶では直ぐに食べ切ってしまいます。
なので、コチラのお徳サイズしか販売しません。
とてもお得なお値段です！



オリーブオイルとの相性も抜群です！
サラダ、パスタ、ケバブ、タコス、ピザ、野菜炒め、焼肉、ローストビーフ、焼き鳥、鶏の唐揚げ、ハンバーガー、ポテトフライ、サンドイッチ、ソーセージ、などなど。
オリーブオイルと併せてお召し上がり下さい！
2021年3月8日

골든 머스타드(블랙 400g)



販売価格　　3400円(税込)

品名　ゴールデンマスタード(블랙 400g)

製造国　　日本

原材料　米酢(国内製造)、マスタードシード、蜂蜜、白醤油、たまり醤油、みりん、にんにく、　(材料の一部に小麦粉、大豆を含む)

内容量　　400g

＞＞ 購入はこちら ＜＜



メイドインJAPANのとっても美味しい粒マスタードです。
皆さんがご存知の粒マスタードの概念は忘れてください。
辛みはありません。
弾けるような食感でゴールド(白醤油)よりコクがあって、ニンニクのせいでしょうか味に深みがあります。
何にでもかけて食べたくなるので、小さい瓶では足りません。直ぐに食べ切ってしまいます。
なので、コチラのお徳用サイズをおススメします。
とてもお得なお値段です。



もちろん、オリーブオイルとの相性抜群です！
サラダ、コールスロー、サンドイッチ、パスタ、鯵フライ、焼き魚、ポテトサラダ、焼肉、豚カツ、牛カツ、焼き鳥、ローストビーフ、ハム、ソーセージ、などなど。
オリーブオイルと併せてお使いください。

冷蔵庫の中に常にあって欲しい食品です！
2021年3月8日

골든 머스타드(황금)400g



販売価格　　3400円(税込)

品名　ゴールデンマスタード(ゴールド400g)

原材料　　米酢(国内製造)、マスタードシード、蜂蜜、白醤油、みりん
(一部に小麦粉、大豆を含む)

製造国　　日本

内容量　　400g

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メイドインJAPANのとっても美味しい粒マスタードです。
何にでもあいます。
今までの粒マスタードの概念は忘れてください。　
辛みはありません。
弾けるような食感で白醤油と米酢がメインで味付けされています。　辛くはありません。マイルドなお味でお子様にも人気のゴールデンマスタードです。小さい瓶では足りません、直ぐに食べ終わります。
コチラのお徳用サイズをおススメします。
かなり割安です。



オリーブオイルとの相性も抜群です！
何にでもかけて召し上がって下さい。
グリーンサラダ、コールスロー、パン、サンドイッチ、パスタ、魚のソテー、焼き魚、鯵フライ、焼肉、豚カツ、ローストビーフ、ハム、ソーセージ、などなど。

小さい瓶では足りません。
大瓶を冷蔵庫にストックしておく事をおススメします！
2021年3月5日

판매 대상이 없기 때문에 문제가 있습니다. 3부



この度は、フレーバードオリーブオイルのミニパックの処分セールをご購入いただきましてありがとうございます。


あたたかいコメントも本当に嬉しかったです。


まだ在庫ございます。



フレーバードオリーブオイル について少しご説明させていただきます。


私、オリーブオイルソムリエからすると、レモンやバジルなどのフレーバードオリーブオイル というものは、邪道な物と思っていました。


何故かというと、あまり風味の良くないオリーブオイルをゴマかす為に香を着けてあるというイメージがあり、


実際、私個人としては、美味しいフレーバードオリーブオイルをたべたことがありませんでした。


でも、あったんです！
美味しいフレーバードオリーブオイル が！
チュニジア共和国の『SAFIR』です！



3年前の3月、毎年千葉の幕張メッセで行われる世界的な食品見本市【FOODEX】で出逢いました。


大袈裟ではなく、あまりの香りの良さ、味の良さにびっくりしたのです。


直ぐに仕入れてウチのHPオンラインショップで販売したい！！と思い、SAFIRのチュニジア人のオーナー日本のインポーターさんを紹介してもらおうとしましたが(もちろん通訳さん通して)、まだインポーターがいないとの事でした。





私は5年ほど前に、スペインで毎年行われている国際オリーブオイル 見本市へ、そして、あるオリーブオイルを輸入しようとマドリッドから特急電車で3時間ほどのハエンの田舎町まで行った事があります。


しかし、勉強不足の私はいろんな躓きがあり、輸入を諦めました。



そういう過去があったので、自分がインポーターになる事には躊躇があったのですが、


『このとても美味しいフレーバードオリーブオイル を自分自身で日本人に広めたい！！』

と、思いました。

『このフレーバードオリーブオイルを食べたら、私がそうだったように皆んなフレーバードへの概念が変わる！』　


そう思ったんです。


初めてやる個人での輸入はとても大変です。
でもチャレンジしました。



今回、大量在庫にしてしまった10ml入りの真空遮光アルミパックは、


3リットルボトルを輸入して、日本でミニパックにしています。


やはり、日本の技術はすばらしいです。


皆様へのお試し用に、プレゼント用に、お土産用に、結婚式の引出物用に、マルシェで目を惹く用に、と


製造機械の関係で、1種類の最低ロットがもの凄い量でしたが、


結婚式場、ホテルの売店、テーマパーク、などへの売込みを考えていた私は、『こんなに美味しいし、見た目も可愛いからイケる！！』という自信がありました。


実際、コロナ禍が拡がる前に参加させていただいた数ヵ所でのマルシェや販売会ではよく売れました。



厳密には、一昨年12月ごろからパッタリと商談先も無くなり、昨年1月からマルシェなどの出店先も無くなりました。

ゴールデンウィーク迄には治って、元の状態へ戻れるだろうというアマイ期待は打ち砕かれ、現在へ至りました。




大きな大きな損は、もう覚悟しました。
でも、このまま破棄だけはしたくありません。


本当に美味しいオイルなんです。


お陰さまで、250ml ボトルの方は早い段階でレモンは完売、ガーリックとバジルも
もう直ぐ完売します。


日本人の味覚に合っていて、
オリーブオイルは使い辛いと感じている方々にも食べやすく使い易いフレーバードオリーブオイル だと確信しています。


真空遮光アルミパックですので、中身の劣化の進み具合は瓶ボトルより遅いと思います。

5月中旬の記載は、消費期限では無く、

賞味期限です。


贈答には出来ませんが、ご家庭でつかわれる分にはギリギリでも美味しくお使いいただけます。


この大処分セールを機会に、どうぞ美味しいフレーバードオリーブオイル の扉を開けてください。


皆さま、
どうぞよろしくお願い致します。


PS.
数年前、スペインのオリーブオイルの専門書籍２冊に当店が取り上げられました。
【Mercacei】
【EVOLEUM 2018】

お時間ありましたら、過去のブログに載せていますので見て頂けたら嬉しいです。




さいごまで読んでくださり、ありがとうございます。
2021年2月28日

3그것은 이달의 영업일의 가이드입니다.





3매월 예정된 영업일.

緑の丸印が営業日です。


10時半～17時半の営業となります。


店頭でも、大処分セール後ほどミニパックセット購入できます。
2021年2月16日

판매 대상이 없기 때문에 문제가 있습니다. 2부



こちらは、ミニパックの完成品です。

5種類×2個の10個入りです。


賞味期限は、5月9日～16日の間で記載されております。
只、10mlの真空遮光アルミパックですので、
瓶ボトルの物より長持ちします。


こちらは、完成品5個を
4800円(税込、送料込み)で販売させていただきます。
申し訳ございませんが、北海道、沖縄県、離島へは送料着払いとさせていただきます。

　

限定150セットです。




ご購入方法は、
このHPのオンラインショップの
【特別セール】のところに
本日18日、載りました。



外側のPVCクリアバッグは丈夫で、裏側の成分表示シールは剥がれやすくなっていますので、
小物入れやスプレーや除菌シートなど入れるのにお使いください。





cookpad プラス、CREAに載った時の写真です。


お願いがございます。
できる限りで構いません。
購入時のお支払い方法を、お振込みを選択していただけると嬉しいです。


商品は、お振込みいただいた後での発送になりますが。


無理にとは申しません。


尚、店頭にてお受け取りに来ていただけるお客様には、送料分500円を更にお値引きさせていただきます。




最後まで読んでくださり、
ありがとうございました。
2021年2月16日

판매 대상이 없기 때문에 문제가 있습니다. 1부


このミニパックのセットは、イベント先、テーマパーク、ホテルなどの結婚式場向けに
SAFIRフレーバードオリーブオイルを、
M&m Oliveオリジナルで製作した物です。



評判もなかなか良く、たくさん作りました。



ところが昨年1月ごろからコロナ禍で、イベント先やテーマパーク、ホテルや結婚式場などとの商談が殆ど無くなってしまいました。


2～3ヶ月で治って、また販売出来ると思っていましたが現状は皆様の周知のとおりです。


どんどんと商品の賞味期限が迫っており、もうこのままタイムリミットになって、美味しいフレーバードオリーブオイルを破棄するとこになります。



このミニパックは、真空遮光のアルミパックで10ml入りで作っていますので、鮮度は瓶ボトルの物に比べると長持ちします。



賞味期限はあと3ヶ月切っていますでの贈答には不向きですが、自己消費する分には十分だと思います。



そこで、原価割れで在庫一掃してしまおうと決心しました。


＊ SAFIRフレーバードオリーブオイル
5種類(レモン、オレンジ、バジル、ローズマリー、ガーリック) を各10個づつ、合計50個



　4300円(税込、レターパック送料込)
にて販売致します。



限定180セットございます。



2セット以上購入されても、1セットづつレターパックにてお送り致しますので、ご了承くださいませ。


販売方法は、このHPのオンラインショップに
【特別セール】のコーナーを作りますので、そこからご購入よろしくお願い致します。


本日18日より、HPオンラインショップの【特別セール】からご購入出来ます。


お願いがございます。
無理にとは申しません。
可能であれば、
購入時の支払い方法をお振込みにしていただけると助かります。


先にお振込み頂いてから、商品の発送になりますが、とても助かります。



どうぞよろしくお願い致します。


尚、店頭に取りに来られるお客様には、送料分500円を更にお値引き致します。