最新公告
2025年4月13日 : 将举行 [成人 Marche]。
它于去年 12 月在佐世保举行
[成人马尔凯]
这将是第二次举办。
上届 Marche 以一个疲软的公告开始，我们担心当天会有多少客户来。
然而，事实确实如此。
虽然没有足够的访客填满会场，但每个人都在会场度过了大量时间。
这正是我们想要的情况。
“花点时间看看每家商店和商店，
享受迷你混合的熏香，
一边喝着香喷喷的咖啡，一边近距离观看大量的石版画，难得能体验到，
来个迷你按摩，
慢慢享用午餐，
饭后享用糖果和咖啡，
你要从会场回家。
有很多客户采用这种模式，所以
当它结束时，
在每家商店中，根据访客数量，
销售额不断上升。
50准备好的饭盒和午餐已经售罄。
糖果几乎售罄。
看起来咖啡卖得这么好，以至于店主是 nimmari。
罕有的【彩香调香迷你课程】也在候补名单上。
花店雅致的花圈、植物和插花也卖得很好。
令我惊讶的是，我从银座带来的石版画竟然卖掉了。
后来，画廊联系了我，给了我一幅新的石版画。
这一次，我们也有不让顾客感到无聊的摊主阵容！
然后，到了晚上，是葡萄酒时间。
即使您晚上来，这也是一个可以享受的空间。
在位置优越的场地放松身心。
我们在等你。
2025年2月3日 : 我们将降低价格！
2025年になって、もう1ヶ月何経ちました。
速すぎます。
DIEVOLEさんから2024年度搾油のオリーブオイルのサンプルを送っていただいた物を、
試食してみました。
今回の物も、前年度に勝る風味でビックリです。
DIEVOLEさんが、トスカーナの品種に特化して、コラティーナやノッチェラーラの南方の品種の搾油をバッサリやめられた訳が、何となくわかりました。
さすがです。
但
値上がりの例外はDIEVOLEさんにもなく、やっぱりという価格になっています。
そこで、
23年度搾油の【コラティーナ】【キャンティ.クラシコ】をお値下げして売り切ります！！
そして、【コラティーナ】は、最終で2024年度の搾油ラインナップから消えました。
在庫かぎりです。
こんなに香りの強いコラティーナはDIEVOLEだけです。
苦くて辛いだけではありません。
素晴らしいオイルです。
有終の美を飾るにふさわしく、
【OLIVE JAPAN 2024】では、
最優秀賞のファイナリスト賞を受賞しています。
『キャンティ.クラシコ』も、初出展で堂々の金賞受賞です。
賞味期限は、今年の８月末までですので、
まだまだご贈答にもお使いいただけます。
オンライン.ショップからお買い求めくださいませ。
お値下げは、2月8日(土)因为它是。
2024年11月9日 : 100% 勃朗特 DOP 生开心果酱
ラヴィコ.プーラ
100% 勃朗特 DOP 生开心果酱
販売価格 5500円(税)
内容量 90g
原产国 意大利
賞味期限 2025年5月31日
大変希少なブロンテ産DOP認定生ピスタチオの100%ペーストです。
蓋を開けた瞬間から、信じられないほどの濃厚な生ピスタチオの香りが拡がります。
言葉が出ないくらい美味しいです。
＊ 分離していますので、よく混ぜてお召し上がりください。
【推荐使用方法】
スイーツやパンの材料、パスタソース、ドレッシング、鶏肉や豚肉のソテー、お醤油と併せてお刺身に、パンやパンケーキにジャムと共に、練りゴマの代わりに。
2024年11月9日 : 拉维科(开心果奶油)
ラヴィコ ピスタチオクリーム
販売価格 3780円(税)
内容量 90g
原産国 イタリア
賞味期限 2025年7月1日
イタリア産 シチリア州
ブロンテ産DOP認定生ピスタチオを40%使った甘いピスタチオクリームです。
M&m Oliveのために、
現在の社長であるエンマさんが、
曾祖母であるマラターナお婆ちゃまのオリジナルレシピを、アレンジして復活させてくれました。
こんな濃厚な生ピスタチオクリームは、
今まで食べた事がありません！
購入されたお客様方から、
【幸せになる味、ラヴィコ】と
サブタイトルを付けていただきました。
先ずは、そのままスプーンですくってお召し上がりください。
【推荐食用方式】
パン、スコーン、クラッカー、パンケーキ、ワッフル、パネットーネ、バニラアイスクリーム、ホットミルク(豆乳、アーモンドミルク、オーツミルク)、エスプレッソコーヒー、白あえ、焼いたお餅、など。
2024年11月8日 : 阪急梅田总店意大利展
10月30日〜11月4日までの6日間、大阪・阪急梅田本店で開催されたイタリア展にて、
オリーブオイルソムリエの仕事をして来ました。
阪急梅田さんの立案で、イタリア展で販売されるオリーブオイル約50種類、全てテイスティングする事ができて、食べ比べができるという画期的なブースです。
お客様方は、1ヶ所で食べ比べが出来るので、セールスされる事なく、本当に好みのオリーブオイルを見つける方ができるのです。
ソムリエの私達の仕事は、お客様から普段どんなお料理に使われるか、または使いたいか、
苦くて辛いのがお好きか、パンやサラダに使いたいのか、和食が多いのか、フルーティな物がお好きなのか、お酒はお好きかなど、
ある程度の情報をお伺いしてから、後ろの棚から3〜6種類ほどのオリーブオイルをご提案します。
ほとんど全てのお客様方が仰ったのは、
『オリーブオイルってこんなに味が違うんですね』
『家で使ってるオリーブオイルと全く違う』
『口の中がサラサラする物と、ベタベタして臭い物があります』
『コレ、美味し〜い！！！』
『コレ、臭くてベタベタで不味い！！！』
その場で食べ比べたら、
『オリーブオイルの味、全くわかりません！』とテイスティングする前まで仰っていた皆様が、
口を揃えて仰った言葉です。
私たちソムリエも、何故こんなに味が違うのかと、お客様の疑問にお答え致しました。
最後に、私が申し上げたのは、
『良い香りで美味しいエキストラバージンオリーブオイルは体に良いですが、
不味くて、食べた後口がベタ〜っとする物は、先ずエキストラバージンではありませんし、体にも良くないです。』
と、皆様へ申し上げました。
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