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2024年9月23日 : Pensamentos recentes

大変嬉しい事ですが、

今夏から、突然忙しくなりました。

今まで種を撒いてきた事が、少しずつ芽をだしてきたんです。
突然に。

【がむしゃらに頑張れば、結果は必ず付いてくる】

というを、どなたかのInstagramで見かけて、

コレが、腹に落ちました。

その時から、何かが変わった気がします。

今年の5月に61歳の誕生日をむかえました。
全く自覚はありませんが。

気持ちは30代です、ホントに！！

ただ、体力が欲しい！！と切に思う今日この頃です。

先ずは、このワガママ.ボディを何とかしなくては！！

と、切に思う今日この頃です。

2024年7月1日 : Este ano [OLIVE JAPAN 2024] chegou ao fim.

6月28日と29日の2日間、
東京、コートヤード.マリオット銀座東武ホテルにて開催されました。

1日目は、朝からどしゃ降りで夕方まで続いていたにもかかわらず、多くのご来場者があり、

各ブースでどんどんオリーブオイルやその他の商品が売れていました。

2日目はお天気回復していたので、1日目の数倍の人数の来場者で、会場内溢れていました。

お陰様で、当店ブースもお客様が途切れることもなく、私も説明し続けて、閉店間際には精魂尽き果てた状態でした。

本当に、皆様ありがとうございました。
感謝申し上げます。

毎年素晴らしいオイルを搾油してくれるDIEVOLE

今年もコラティーナが特別金賞
　　　　　キャンティ.クラシコが金賞

を受賞しました。
数本を残すだけで、凄くたくさんご購入していただきました。
　
そして、ブロンテ産DOP認定の生ピスタチオ40%の【LAVICO】

今回が初入荷の、生ピスタチオ100%の
【LAVICO.PURA】

こちらも大人気ので、ご試食された方々のほとんどの皆様から購入していただき、ほぼ完売いたしました。

佐世保へ帰ったら、オンライン.ショップもキチンと整えますので、もう少しお待ちください。

本当に、たくさんの皆様にオリーブオイルの素晴らしさ、LAVICOシリーズの希少さと激ウマさをお伝えする事ができて、嬉しかったです。

Muito Obrigado.

2024年5月7日 : 5 tipos de sabores SAFIR, esta é a venda final.

賞味期限間近のSAFIRフレーバードオリーブオイル5種類

レモン、バジル、ガーリック、レッドペッパー、ローズマリー

賞味期限の記載は、今月下旬です。
最終処分価格です。

通常価格　　　2916円(Imposto)

処分価格　　　1600円(Imposto)

　ご購入はこちら　

贈答には出来ませんが、ご自宅使いならまだまだそのまま食べれます。

ユーロ高と、ヨーロッパの干ばつ続きのためのオリーブの実の不作という2重の打撃で、オリーブオイルの高騰もすごいことになっています。

だから、大事にしなくてはいけません！！

少なくとも、私が輸入しているオリーブオイルは、オリーブの品質、収穫、搾油、保管、ボトリング、空輸、日本でも定温倉庫での保管と、

高品質を保つ事が出来る環境でのものである自信があります。

生産者さんの努力と苦労を知っています。

一滴たりとも無駄にしたくありません。

そして、今年のSAFIRフレーバードオイルの輸入は出来ません。
ユーロが高すぎて、断念しました。

今の在庫の分で、ラストです。
来年も未定です。

最終価格ですので、どうぞ買いだめしておいてください！！！

202428 de abril - : É época de broto de bambu!

名付けて、

『筍と鶏肉とアスパラガスのオリーブオイル炒めガーリックブラックペッパーソルトかけ』

あまりに美味しかったので名付けました。

材料は……

筍、鶏胸肉、アスパラガス、オリーブオイル、ガーリックブラックペッパーソルト

ただ炒めるだけです。

筍も鶏胸肉も淡白な味ですが、ハーブや青いトマトや若い野菜の香りが使ったオリーブオイルでプラスされました。

使ったオリーブオイルは、

イタリア産のDIEVOLEトスカーノIGP

上質なエキストラバージンオリーブオイルは、最高の調味料でもあります。

2024年3月6日 : Visita dos produtores da LAVICA ao Japão em Osaka

314 de abril(árvore)、大阪にてLAVICO生産者のエンマさんによるミニセミナーを開催します。

＊＊＊＊＊

ブロンテ産ピスタチオ生産者Emma氏　来日イベント

■日時：3/14(木）
①14:00～
②15:20～
各回定員　1０名様
（飲食店・小売店様限定）

■場所：Colorato
大阪市中央区大手通2-4-7-1F
■日時：3/14(木）
①14:00～ ②15:20～
各回定員　1０名様
（飲食店・小売店様限定）

■場所：Colorato 大阪市中央区大手通2-4-7-1F
https://www.instagram.com/colorato2023/?hl=ja

■参加無料・事前エントリー制

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このミニセミナーは、ご飲食店様・小売店様限定となっております。
LAVICOや、他のピスタチオ商品もご試食いただけます。

ご参加は無料です。
会場の関係上、事前のエントリー制となっております。

私までご連絡くださいませ。

尚、平日のお忙しい中でのセミナーご参加ですので、セミナー中でも入退はご自由になさって構いません。

イタリア、ブロンテで採れる【緑のダイヤモンド】と呼ばれている質の高いピスタチオ。