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最新のお知らせ


2020年10月15日 : 自宅アヒージョしました。


とにかく凄いんですよ!



SAFIRフレーバードの
【ガーリック】と【ローズマリー】



この2本をつかうと、アヒージョに必須の、生の【にんにく】と【ローズマリーの葉】が、無くても出来るんですよ!



まるで、生のにんにくとローズマリーの葉を使っているかの様な風味です。




私に騙されたと思って、試してみてください!




ベースに使うエキストラバージンオリーブオイルは、コレ!!



スペイン・ハエンの、オリーブオイルのスペシャリスト!



『メルガレホ』



決してプレミアムオイルではない、コセチャプロピア500ml 。



なんと、今年のOLIVE JARAN 2020で、



金賞!!!!!!



安くて美味しいおススメの1本です!!
2020年10月13日 : ホームページのオンラインショップに新着商品載せました。


ホームページのオンラインショップに、新しい商品が増えました。


今年のOLIVE JAPAN 2020で最優秀賞を受賞した話題のエキストラバージンオリーブオイルから、


イタリアの生産量が少ない、希少なエキストラバージンオリーブオイルまで、


そして、たくさんのリクエストを頂いていた、


当店オリジナルのブレンドソルトも、リニューアルして再登場。



どうぞ、ごゆっくりとオンラインショップをお楽しみください。


2020年10月13日 : 今、売れています。
この組み合わせ、絶品ですよ!!!!!!


私に騙されたと思って、


試してみてください!!!!

◎ 辛子明太子+SAFIRローズマリー



皆さま
こんにちは。


空は高くなって、秋らしくなったのに、
ペラペラの半袖を着ているのは
私だけではなさそうですね。



さて、今日から、



最近よく売れているオリーブオイルを
順にご紹介していこうと思います。



9月初め頃から、


『SAFIRローズマリーフレーバード.オリーブオイル』が、急に売れ始めました。



実は私の Top of SAFIRs でもあります。



オンラインショップにも説明載せていますが、
本当に丁寧に作られているんです。



元々、フレーバードオイルは、


ベースのオリーブオイルが、あまり良い出来ではない物をゴマかすために香りを付けてある



との偏見を持っていた私です。



でも、SAFIRを初めて試食した時の衝撃は、
今でも覚えています。



大袈裟ではなくて。



何故、SAFIRローズマリーが店頭で売れ始めたかって?


コレですよ、コレ!!!!



フランスパン+SAFIRローズマリー
+ オリジナルのガーリックBPソルト🧄


以前、ブログにも載せましたが、


この組み合わせが、更に美味しく化けるんです。



ベーコン風味になるんですよ!!!



ただし、ウチのオリジナルのガーリックBPソルトでないと、ベーコン風味にはなないんですよ。



ただのパンが、



オシャレな食事に変わります。
2020年10月11日 : 店舗を新装オープンします。


皆様へお知らせしたいことがあります。



いよいよ、M&m Oliveの実店舗がオープンします。


11月中旬の予定です。


日程はまだ決定ではありませんが、
近くなったら、トップページの新着ニュースに載せます。




住宅地の中にある小さな店舗ですが



皆さま、オープン致しましたら是非お出掛けください。
2020年10月10日 : ノベッロの予約の季節になりました。


年に一度のお楽しみ、


オリーブオイルの搾りたて『ノベッロ』の季節がやってきました。


ワインのボージョレーヌーボーみたいな感じのオリーブオイルバージョンです。



通常、搾油されたオリーブオイルは、ろ過してから真空遮光のステンレスタンクに入れられて、ボトリングを待ちますが、



ノベッロは、搾油されたオイルを、ろ過せずにそのままボトリングして、直ぐに出荷(輸出)されます。



今年は、


スペイン・ハエンの名家メルガレホの、
  *アルベキーナ種
  *オヒブランカ種
  *ピクアル種
の3種類と、


イタリア・シチリアの希少なロルイ、
  *トンダイブレア種
  *ノッチェラーラ.デル.エトネア種
ノッチェラーラ2種類を、


販売します。



抗酸化成分た~っぷりのピリリとパンチのあるノベッロ、



美味しいだけではなく、身体も喜びます。



ノベッロ、届きましたら店頭でも販売しますし、


オンラインショップにあげますが、



予約しないとご不安な方は、


お問合せへ予約の旨、ご連絡ください。


当店は、全て250ml のみの販売です!



通常のエキストラバージンオリーブオイルよりも劣化が速いからです!