簡単美味しい茄子のサラダ

簡単で美味しい、【茄子のサラダ】をご紹介します。


材料は、　茄子2本、オリジナルオニオンソルト、ディエボレ.ノッチェラーラ


① 茄子は、ピーラーで半分くらい皮を剥き、薄切りにします。

② オニオンソルトを振りかけて、軽く揉んで10分ほど置きます。

③ 軽く絞って水けを切り、ノッチェラーラを大さじ2杯ほどかけて混ぜます。
これで完成です！！


すごく美味しいですよ。


夕飯の1品足しに、是非どうぞ。