올리브 오일은 현재 수입되고 있습니다.
2022년 4 월 22 일
現在、チュニジアとイタリアから2021年物のオリーブオイルを輸入中です。
チュニジアから、SAFIRフレーバードオリーブオイル。
今年は新しく『赤唐辛子』(名称未定)が仲間入り。
レモン、バジル、ガーリック、ローズマリー、赤唐辛子の5種類です。
そしてイタリアからは、DIEVOLE(ディエボレ)
今回は、コラティーナ種は輸入しません。
もっと美味しいファボロッサ種を輸入します。
もちろん、絶品のノッチェラーラ種も!!
ファボロッサ種は、フラントイオ種とアスコラーノ種の自然交配でできた新種なんです!!
フラントイオ種の辛味と苦味、アスコラーノ種のフルーティな香りと甘味が、
『ブレンドではなくて1つの実に仲良く収まっている』
という感じの風味です。
コラティーナの種をやめた理由は、
他のメーカーさんに更に美味しいコラティーナ種のオイルがあるからです。
『インティニ』
これは毎年素晴らしく美味しいです。
SAFIRフレーバード5種、ディエボレ2種の素晴らしいオリーブオイル達を皆様へご紹介出来るのが、とても楽しみなんです。
ただ、皆様ご存じのとおり、続くコロナ禍のために
オリーブオイルの仕入れ価格と空輸入費用が、3年前から毎年上がり続けて、
今年も例外なく、そして戦争も加わってとんでもないくらい爆上がりしています。
昨年の輸入分は何とか耐えて値上げしませんでした。
何故なら、次年度は輸入費用が元に戻ると思っていたからです。
コロナ禍は次々と新型が出てきて、まだまだ治まる気配はなく、戦争まで起こっています。
人々の大混乱と、原油を始めとする殆どの物の値上がり、そして円安。
ダブルパンチです。
申し訳ございませんが、今回の輸入分から価格を上げさせていただきます。
今の在庫分は、まだそのままの価格ですので、購入されておく事をおススメ致します。
新価格は、まだ輸入費用が確定ではないのでわかりません。
どうぞご理解のほど、よろしくお願い致します。