便利なアーティチョーク
2020年5月5日
日本では馴染みのないお野菜のアーティチョーク。
お客様にも、『それ、何ですか?』と尋ねられる事が多い。
日本で、生のアーティチョークを見かけた事がなく、缶詰や瓶詰を高級食材屋さんでしか見たことがなかった。
SAFIRのアーティチョークのマリネは、味も質も良く、とてもリーズナブルなお値段なので、輸入できた時は嬉しかった。
コレが生のアーティチョーク
生のアーティチョークは、鮮度何長持ちせず加工も難しいらしい。
だから缶詰も瓶詰も高価だ。
でも、高価だから美味しいとは限らない。
質が良く美味しい物は更に高価で、日常食べるのは難しい。
ところが、このSAFIRのアーティチョークのマリネは、とても美味しくてリーズナブルだ。
パスタや炒め物の具、お肉やお魚のソテーの付け合せ、サラダ🥗に散らしたり、ピザにのせたりと、
アーティチョークを加えると、味がランクアップする!
パスタに入れました❗