イチヂクがサラダに変身

2019

9 04

イチヂクがサラダに変身

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短い期間ですが、イチヂクの季節になりました。


九州には、『とよみつひめ』という甘味の強いイチヂクがあります。
白い部分まで甘い品種です。



今回は、
サラダとしていただきます!




イチヂクの皮を剥いて、食べやすくカットします。

お皿に盛り付けて、当店オリジナルのラカルムート岩塩で作った『ミントシーウィードソルト』を適量振りかけます。
そして、SAFIRレモン🍋フレーバードオリーブオイルをたっぷり回し掛けます。



以上です。



ただの果物が、サラダへ変身します!






ぜひ、お試しください!!!