OLIVE JAPAN 2019に出展しました。
2019年8月21日
7月19日~24日までの6日間開催されたOLIVE JAPAN。
初めて西武池袋本店さんに出店させていただき、良い経験をしました。
ものすごく楽しかったです!
もともと、対面販売が大好きな私です。
オリーブオイル目当てで御来店されたお客様方へ、SAFIRのフレーバードオリーブオイルの美味しさ、使い易さを短時間で如何にお伝え出来るか、ワクワクしました。
私自身、フレーバードオリーブオイルというものにかなりの偏見がありました。
出来のあまり良くないオリーブオイルに香りを後ずけしてあるもの、出来の良くないオリーブの実と一緒にレモンやハーブ?などを絞るのだろうと。
実際、そういうテイストの物が多く、良く出来ているフレーバードオイルは、お値段が高く、私にとっては気軽にバンバン使える物ではありませんでした。
ところがです!
SAFIRに出逢ったのです!
北アフリカに位置するチュニジア共和国??は、地中海沿岸の上質なオリーブが育つ国です。
国自体がオーガニックと言っても良いくらい、農薬や化学肥料を使わないお国柄。
空気は綺麗で、太陽の陽射しが強い国だそうで、野菜や果物、ハーブ?など味の濃い物が育ちます。
そしてSAFIRさん、オリーブオイルの搾油の仕方を、保管の仕方をキチンと知っているブランドさん。
美味しいフレーバードオリーブオイルが出来るのも納得のいく環境なのです。
SAFIRさんに出逢って、フレーバードオリーブオイルに対する概念が180度変わってしまった私です。