7올리브 재팬은 3 월 19 일 ~ 24 일까지 6 일간 개최되었습니다.


세이부 이케부쿠로에 가게를 연 것은 처음이었고 좋은 경험이었습니다.
그것은 많은 재미이었다!


저는 항상 대면 판매를 좋아했습니다.
단기간에 올리브유를 구하러 찾아온 고객들에게 SAFIR의 맛과 사용감 있는 맛을 어떻게 전달할 수 있을지 기대가 되었습니다.



나 자신은 맛을 낸 올리브 오일에 대해 상당히 편향되어있었습니다.


가난한 올리브 과일과 함께 아로마, 레몬 및 허브의 힌트가있는 가난하게 만들어진 올리브 오일?나는 그들이 그것을 짜낼 것인지 궁금했다.



사실 그런 맛을 가진 향유가 많이 있고, 잘 만들어진 향유는 비싸고, 저에게는 쉽게 사용할 수 있는 것이 아니었습니다.


그런데!


나는 SAFIR를 만났다!


튀니지 공화국 위치한 북아프리카??지중해 연안에서 고급 올리브가 자라는 나라입니다.


나라 자체는 유기농이라고 할 수 있으며 살충제 나 화학 비료를 사용하지 않는 나라입니다.


공기가 깨끗하고 태양이 강하고 야채, 과일, 허브가 있습니다.?강한 맛이 재배됩니다.



그리고 SAFIR은 올리브 오일을 누르는 방법과 보관 방법을 알고있는 브랜드입니다.



맛있는 맛의 올리브 오일을 만드는 것은 설득력있는 환경입니다.



SAFIR을 만났을 때 향이 나는 올리브 오일에 대한 개념이 180도 바뀌었습니다.