OLIVE JAPAN 2019も無事終わりました。

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OLIVE JAPAN 2019も無事終わりました。

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7月19日~24日までの6日間開催されたOLIVE JAPAN。


初めて西武池袋本店さんに出店させていただき、良い経験をしました。
ものすごく楽しかったです!


もともと、対面販売が大好きな私です。
オリーブオイル目当てで御来店されたお客様方へ、SAFIRのフレーバードオリーブオイルの美味しさ、使い易さを短時間で如何にお伝え出来るか、ワクワクしました。



私自身、フレーバードオリーブオイルというものにかなりの偏見がありました。


出来のあまり良くないオリーブオイルに香りを後ずけしてあるもの、出来の良くないオリーブの実と一緒にレモンやハーブ🌿などを絞るのだろうと。



実際、そういうテイストの物が多く、良く出来ているフレーバードオイルは、お値段が高く、私にとっては気軽にバンバン使える物ではありませんでした。


ところがです!


SAFIRに出逢ったのです!


北アフリカに位置するチュニジア共和国🇹🇳は、地中海沿岸の上質なオリーブが育つ国です。


国自体がオーガニックと言っても良いくらい、農薬や化学肥料を使わないお国柄。


空気は綺麗で、太陽の陽射しが強い国だそうで、野菜や果物、ハーブ🌿など味の濃い物が育ちます。



そしてSAFIRさん、オリーブオイルの搾油の仕方を、保管の仕方をキチンと知っているブランドさん。



美味しいフレーバードオリーブオイルが出来るのも納得のいく環境なのです。



SAFIRさんに出逢って、フレーバードオリーブオイルに対する概念が180度変わってしまった私です。