[어젯밤, 블로그를 업로드하려고 할 때 화면이 비어 있었고 내가 줄 계획이었던 "3"이 사라졌습니다.(^_^;) 미안해.


제유소와 작업장을 둘러본 후 비즈니스 회의실에 들어가 화기애애한 분위기 속에서 담소를 나누기 시작했습니다.


수입품에 대해 얘기할 때, 나는 나를 화나게 하는 문제가 있다는 것을 깨달았다. 나는 내가 얼마나 어리석었는지 깨달았다.


그 외에도, 우선 4월에 개최되는 OLIVE JAPAN 2016의 세계 올리브 오일 콘테스트에 응모하여 입상하는 것이 우선입니다.

그 밖에도 여러 가지를 확인하고 의사를 전했습니다.


흔쾌히 승낙해 주신 프로듀서분들께 감사드렸습니다.


프로듀서는 "콘테스트에 참가하고 싶다?그는 우리에게 대회에 참가할 올리브 기름을 맡겼습니다.


그는 내가 원하는만큼 기념품을 가져 가라고 요청했다.


무겁습니다.
아주.


다른 메이커의 올리브 오일도 사고 싶어요.


결국, 나는 콘테스트를 위해 몇 병과 몇 개의 여분의 병을 가지고 가기로 결정했습니다.


돌아 오는 길에 우리는 마을 최고의 토끼 식당에서 배불리 먹었습니다.


스페인에서는 토끼를 자주 먹는다.
시장에서도 껍질을 벗긴 토끼는 보통 닭고기, 돼지고기와 함께 판매됩니다.
치킨을 닮았습니다.


역까지 보내주고 환영해 줘서 고맙다고 다시 한 번 말하고 기차를 타고 마드리드로 돌아왔다.


나는 마드리드의 기차역에서 코디네이터이자 동료 소믈리에 케이코에게 작별 인사를 했다. 그녀는 발렌시아로 돌아왔다.


며칠 후, 나는 발렌시아에 있는 케이코를 만나러 간다.


내 딸은 생산자의 집에서 호텔로 무거운 올리브 오일 병의 대부분을 가져 왔는데, 이는 큰 도움이되었습니다.


원하는 것은 무엇이든 살 수 있습니다.?


호텔로 돌아온 딸은 가져온 올리브 오일을 수건과 비닐 랩으로 감싸며 몇 마디 말을 건넸다.


"이거 맛있지? 어떤 맛일까.?』



나는 그 자리에서 내가 그것을 맛보는 것을 잊었다는 것을 깨달았다.



지난...