Espanha Extraordinária??Da viagem de inspeção ao Japão, voltei à realidade.
Minha maior preocupação depois de voltar ao Japão.
Esqueci daquela degustação de azeite que eu planejava importar.
Assim que voltei para Sasebo,
Consegui me inscrever com sucesso no concurso de azeite para o concurso de azeite "OLIVE JAPAN 2016", patrocinado pela Associação Japonesa de Sommeliers de Azeite.
Imediatamente abri o azeite que sobrou e provei.
………………。
[Defeito] É um defeito...
E se.
Eu consegui.
Meu mau pressentimento se tornou realidade.
Tenho um pressentimento forte.
Quando eu estava ouvindo o processo de extração do óleo, ouvi do produtor que pensei: "Hã?" o que afetava o "sabor" do óleo.
"É o pior..."
Os resultados do concurso de azeite da OLIVE JAPAN foram, claro, sem medalhas.
Culpa(Defeitos)O tipo de "Over cook" afinal(É muito amassado.)。
Erros cometidos quando você quer extrair muito óleo (atos intencionais)??)
Imediatamente me encontrei com o intérprete do outro lado e contei tudo sobre importar desta vez.
Claro, também há um motivo.
Ah~~
Estou feliz por ter cursado o curso de qualificação de sommelier mestre e mestre em espelhos.
O intérprete entendeu o motivo do papel em branco e disse ao produtor que tudo bem.
Desta vez, tentei ao máximo perceber a importância do azeite, mas parece que ainda não era essa hora.
Agora, estou me esforçando todos os dias para chegar o mais próximo possível do divino senso de paladar e olfato de Tada, presidente da Associação Japonesa de Sommeliers de Azeite............ de, planejado.
Fim.
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