2016

7 27

ゴーヤのサラダ👍

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毎日暑いですね💦💦


今の時期、ゴーヤがたくさん売られています✨


今日は、今が旬のゴーヤとピーマンのサラダを作りました✨✨


簡単で美味しいんです❣❣


① ゴーヤとピーマンを薄切りにして、ボ ールに入れます。

② 軽く塩をふって混ぜ、15分程おきます。

③ ゴーヤとピーマンから出てきた水分をしっかり絞り捨てます。

④ イタリア・シチリア島のエキストラバージンオリーブオイル、《アツィエンダ アグリコラ メッシーナ 黒ラベル》を、大量にかけます。


以上❣❣❣


もちろん、ゴーヤもピーマンも生です❣

オリーブオイルはかなり多めにかけるのがポイントです☝😉


うちは、歯応えがある方が好きなので、少し厚め(3mmくらい)に切ります😉☝


是非、お試しくださいませ😄✨✨✨