2016

7 10

さすがに疲れました💦💦💦

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昨日と一昨日のオリーブオイルマルシェを堪能した翌日は、『欠陥風味マスター講座』。


本日の講師は、前オーストラリア オリーブオイル協会会長で、オリーブ栽培のプロでもあり化学者でもあり、世界のオリーブオイル業界でこの方を知らない人はいない‼という、ポール ミラー先生。

ここに書ききれないくらい、すごい方なんです‼‼


ポール先生は、通常、講師はしない方だそうで、私にとっては絶対に外せない講座でした😍☝


欠陥オイルのテイスティングと講義。


終わった後は、もうクタクタです💦💦💦


私達より、ポール先生の通訳をしてくださった多田理事長は、私と比べものにならないくらいクタクタのはず😣


いつもありがとうございます🙇🙇🙇🙇🙇


ポール先生から、欠陥オイルの化学的根拠を細かく詳しく教えていただきました🍀🍀🍀🍀🍀


講座を受けることができて、本当に良かったです🍀🍀🍀🍀🍀🍀😉