你認識西班牙的梅爾加雷霍公司嗎?

Mergareho 是西班牙哈恩領先的老牌生產商製造商,於 3 月開始在 M&m Olive63 上銷售。✨✨✨✨

左邊是梅爾加雷霍家族的第五代呼吸先生。⚜⚜⚜

右邊是他的單臂安德列斯先生⚜⚜⚜

在今年的 OLIVE JAPAN 2016 上，Melgarejo 的特級初榨橄欖油獲得了大獎、金獎和銀獎✨✨✨✨✨


還有一些生產商努力工作卻未能獲得獎牌，並被評估有缺陷的油。


這兩個極端生產者有什麼區別？


我認為是「知識」的差異😔


兩個梅爾加雷霍人想做最好的橄欖油‼懷著這樣的願望，他在大學主修橄欖油，並獲得了正確的知識。 並實踐了👍

不幸的是,有缺陷的石油評級的生產商❗或者,從知識錯誤的同行業生產商那裡學習專業知識,並一直生產橄欖油,直到今天。😓

不知道如何培養它,如何使它是錯誤的。💦💦


你當初為什麼選擇這種非生產性的自我流動方式？

你為什麼要要求那些肯定以自己的方式做這件事的同齡人再次教你？


可能有各種環境和經濟原因。


但讓我們把它變成一份工作。❗❗ 我們活下去吧❗❗我認為請有知識的人或地方教我很重要。


作為一名橄欖油侍酒師，我將繼續向日本橄欖油侍酒師協會學習，這是一個正確知識的地方，這樣我就不會成為我自己的方式。