西班牙梅尔加莱霍知道我过想的

梅尔加莱霍是西班牙哈恩领先的知名生产商，从3月份开始在M&m Olive63上销售。✨✨✨✨

照片的左边是梅尔加莱霍家族的第五代呼吸⚜⚜⚜

右边是他的单臂安德烈斯⚜⚜⚜

在今年的OLIVE JAPAN 2016上，Melgarejo的特级初榨橄榄油获得了大奖、金奖和银奖✨✨✨✨✨


还有一些生产者努力工作但未能获得奖牌，还被评估出石油有缺陷。


这两种极端生产者有什么区别？


我认为这是“知识”的区别。😔


梅尔加莱霍的两个人想做最好的橄榄油‼怀着这个志向，他在大学主修橄榄油，掌握了正确的知识。 并且不断练习👍

生产者，不幸的是，获得缺陷油评级，❗或从同行业生产商那里学习专业知识，他们错了知识，并一直生产橄榄油，直到今天。😓

你不知道如何抚养和创造它是错误的。💦💦


你为什么一开始选择这种无效的自我流动方式？

你为什么还要请那些肯定以自己方式做这件事的同龄人再教你一次？


可能有各种环境和经济原因。


但我们就把它当成一份工作吧。❗❗ 让我们活下去吧。❗❗我认为请有知识的人或地方教我非常重要。


作为一名橄榄油侍酒师，我将继续向日本橄榄油侍酒师协会学习，那里是知识正确的地方，避免我走上自己的道路。