2016

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イタリア.シチリア島のオリーブオイル

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とても美味しいイタリアのエクストラバージンオリーブオイルを仕入れる事が出来ました❤



イタリア.シチリア島のオリーブオイルです☀🌿


《アツィエンダ.アグリコラ.メッシーナ》



★黒いラベルは、ノッチェラーラという品種単一のエクストラバージンオリーブオイルです。 新鮮なオリーブの実の香りが立ち昇り程よい辛味と苦味の中にほんのり甘さを感じます。 具沢山のミネストローネ、トマトソース系、香味野菜のおひたしやソテー、など食べる直前にタップリかけてお召し上がりください♡
500ml / \4300+税




★赤いラベルは、ノッチェラーラ種とビアンコリッラ種とチェラソーラ種のブレンドです。 ブラックラベルよりマイルドな味わいです。 ヴィシソワーズやカリフラワーのスープ、トマトサラダ、白身魚の焼物、味噌汁など幅広く使えます。
250ml / \3200+税




ソムリエ仲間で友達でもあるKazuyoさんが、数年掛かりでやっと出逢えた貴重な✨オリーブオイルです。 シチリア島の小さな生産者さんは、実直で手間ひまを惜しまず、誇りを持ってオリーブオイルを作っている方だそうです🌿👍




都内の、美味しくて有名な某イタリア料理店のオーナーシェフが、早速お店で使いはじめられました‼



⚜ 日本初上陸のオリーブオイルです⚜